معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Manu food writer
اكتشفي المزيج اللذيذ من نكهات الكالاماري والمانجو، وهو طبق خفيف مع حلاوة المانجو الاستوائية. وصفة سلطة الكالاماري والمانجو السريعة جدًا محضرة باستخدام الكالاماري ولب السلطعون المتوفرين دائمًا من منتجات Sagittario Zodiaco المجمدة. يقدم طبق الكالاماري والمانجو تجربة حسية فريدة. تمتزج حلاوة المانجو العصيرية تمامًا مع رقة الكالاماري. وتضيف نضارة المانجو الاستوائي وعطر البقدونس لمسة حيوية إلى الطبق.
الخطوة 1 من 7: أذيبي الكالاماري ولب السلطعون.
الخطوة 2 من 7: نظفي الكالاماري: افصلي الرأس، وأزيلي الأحشاء والغضروف، واغسليها تحت الماء الجاري مع الحرص على إزالة الجلد.
الخطوة 3 من 7: اسلقي الكالاماري في ماء مغلي مع الثوم والليمون المقطع إلى نصفين لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4 من 7: صفي الكالاماري، واتركيها تبرد وقطعيها إلى حلقات.
الخطوة 5 من 7: قطعي جميع مكونات السلطة: طماطم داتيرينو إلى نصفين، ولب السلطعون إلى قطع، والمانجو والجزر.
الخطوة 6 من 7: ركبي السلطة بسكب الرشاد أولًا في الطبق، ثم الجرجير، والجزر، والزيتون التاغياسكي، ولب السلطعون، وطماطم داتيرينو، والمانجو، وأخيرًا الكالاماري.
الخطوة 7 من 7: لمن يفضل طبقًا أكثر نكهة يمكنه طهي الكالاماري في مقلاة مع الثوم والبقدونس وتغليفه بقليل من النبيذ، ثم تركها تبرد وإضافتها إلى السلطة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: القشريات والرخويات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 321 kJ77 kcal |
| الدهون | 0.55 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.18 g |
| الكربوهيدرات | 4.4 g |
| منها سكريات | 4.4 g |
| الألياف | 0.96 g |
| البروتينات | 5.29 g |
| الملح | 0.18 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
