معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
سلطة طازجة مع موزاريلا بوفالا برائحة الريحان، جاهزة في 30 دقيقة فقط.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: اسلق السِّلق لمدة نحو 20 دقيقة في ماء مملح وفير.
الخطوة 2 من 4: في هذه الأثناء، قشّر الجزر وقطّعه إلى جوليان؛ اطهه على البخار لمدة 5-8 دقائق مع أوراق النعناع.
الخطوة 3 من 4: اترك الخضروات تبرد وركّب الطبق كما تشاء، ثم أضف أنصاف الجوز والملح وأخيرًا تتبيلة الريحان.
الخطوة 4 من 4: قدّمها بعد 20-30 دقيقة لجعل الطبق ألذّ أكثر.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة271 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,723 kJ412 kcal | 637 kJ152 kcal |
| الدهون | 30.54 g | 11.29 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.09 g | 2.25 g |
| الكربوهيدرات | 10.58 g | 3.91 g |
| منها سكريات | 9.79 g | 3.62 g |
| الألياف | 4.14 g | 1.53 g |
| البروتينات | 22.67 g | 8.38 g |
| الملح | 0.43 g | 0.16 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
