معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Manu food writer
حلقات وخصلات كالاماري لذيذة مغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة، مثالية لتقديمها كمقبلات أو طبق رئيسي. الوصفة سهلة وسريعة، ومثالية للطهي في القلاية الهوائية لتصبح خفيفة ومقرمشة من دون استخدام كمية كبيرة من الزيت.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: أذِب الكالاماري واشطفه تحت الماء الجاري.
الخطوة 2 من 9: اغسل وقطّع طماطم الداتّيريني.
الخطوة 3 من 9: افرُم البقدونس.
الخطوة 4 من 9: في وعاء، اجمع حلقات وخصلات الكالاماري مع طماطم الداتّيريني والزيتون الأسود منزوع النوى والمصفّى.
الخطوة 5 من 9: أضف الجبن المبشور.
الخطوة 6 من 9: ابشر قشر الليمون وأضفه مع فص الثوم المفروم.
الخطوة 7 من 9: أضف البقدونس المفروم والخبز المبشور.
الخطوة 8 من 9: تبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح، وامزج جيدًا باليدين.
الخطوة 9 من 9: اطبخ في القلاية الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، مع هز السلة في منتصف الطهي.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته والرخويات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة493 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,389 kJ571 kcal | 484 kJ116 kcal |
| الدهون | 22.89 g | 4.64 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.49 g | 1.72 g |
| الكربوهيدرات | 37.79 g | 7.66 g |
| منها سكريات | 5.62 g | 1.14 g |
| الألياف | 4.09 g | 0.83 g |
| البروتينات | 53.67 g | 10.88 g |
| الملح | 2.61 g | 0.53 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
