معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
طبق سريع ولذيذ: مكرونة كالاماراتا مع الكوسا، البانسيتا المقرمشة والروبيولا. مثالي لإبهار الضيوف دون عناء!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: قطع الكوسا إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2 من 7: في مقلاة، سخن الزيت وحمر البانسيتا حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة 3 من 7: أضف الكوسا واطبخ لبضع دقائق.
الخطوة 4 من 7: في هذه الأثناء، اطبخ مكرونة الكالاماراتا في ماء مملح وفير.
الخطوة 5 من 7: صف المكرونة وهي نصف ناضجة وأضفها إلى المقلاة مع الكوسا والبانسيتا.
الخطوة 6 من 7: أضف الروبيولا وامزج حتى تحصل على قوام كريمي.
الخطوة 7 من 7: قدمها ساخنة مع رش الفلفل.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة268 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,064 kJ732 kcal | 1,145 kJ274 kcal |
| الدهون | 39.22 g | 14.66 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 13.88 g | 5.19 g |
| الكربوهيدرات | 75.06 g | 28.06 g |
| منها سكريات | 4.44 g | 1.66 g |
| الألياف | 3 g | 1.12 g |
| البروتينات | 22.95 g | 8.58 g |
| الملح | 0.32 g | 0.12 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
