معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
هذه التشيزات الصغيرة الكريمية واللذيذة مثالية للمقبلات، والوجبات الخفيفة، وعشاء البوفيه
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: فتتي التاراليني والمقرمشات، أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدًا. ثم اضغطي الخليط الناتج في القالب واتركيه يرتاح في الثلاجة.
الخطوة 2 من 4: للكريمة، اخلطي الريكوتا مع الجبن القابل للدهن، أذيبي الجيلاتين الغذائي وأضيفيه إلى الخليط.
الخطوة 3 من 4: قسّمي الكريمة إلى جزأين، أضيفي قطعًا من البريزاولا إلى نصف والمورتاديلا إلى النصف الآخر.
الخطوة 4 من 4: اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ثم أكملي ببريزاولا ومورتاديلا فوقه.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة276 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 4,635 kJ1,108 kcal | 1,681 kJ402 kcal |
| الدهون | 83.88 g | 30.42 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 44.73 g | 16.22 g |
| الكربوهيدرات | 67.61 g | 24.52 g |
| منها سكريات | 5.1 g | 1.85 g |
| الألياف | 3.01 g | 1.09 g |
| البروتينات | 21.95 g | 7.96 g |
| الملح | 2.07 g | 0.75 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
