وصفة من إعداد
قوارب كوسا محشوة باللحم والستراتشياتيلا مطهوة في المقلاة الهوائية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اغسلي الكوسا، أزيلي الطرفين، اقطعيها إلى نصفين ثم اقطعيها مرة أخرى بالطول للحصول على 4 قشور من كل حبة كوسا.
الخطوة 2 من 6: أفرغي اللب وضعيه في وعاء وقطعيه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3 من 6: أضيفي اللحم المفروم، والملح، والفلفل حسب الرغبة، والبارميزان والبيض.
الخطوة 4 من 6: اخلطي المكونات واملئي قشور الكوسا.
الخطوة 5 من 6: رشي قليلًا من الزيت على الكوسا واطهيها في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة تقريبًا على 190 درجة.
الخطوة 6 من 6: بعد النضج، ضعي فوق كل قارب قليلًا من الستراتشياتيلا، ثم أعيديها إلى المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة263 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,301 kJ311 kcal | 496 kJ118 kcal |
| الدهون | 23.63 g | 9 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.6 g | 4.42 g |
| الكربوهيدرات | 2.76 g | 1.05 g |
| منها سكريات | 2.57 g | 0.98 g |
| الألياف | 1.94 g | 0.74 g |
| البروتينات | 20.27 g | 7.72 g |
| الملح | 0.32 g | 0.12 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
