معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
بودينغ لذيذ بجوز الهند والكاكاو، يشبه حلوى باونتي الشهيرة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: انخلي وامزجي نشا الذرة مع مسحوق الكاكاو المر في قدر.
الخطوة 2 من 7: أضيفي حليب جوز الهند (ويمكن تحليته حسب الرغبة إذا أحببتم) وامزجي جيدًا.
الخطوة 3 من 7: ضعي القدر على نار هادئة، وعندما يبدأ الخليط بالغليان حرّكي باستمرار لتجنّب التكتلات.
الخطوة 4 من 7: واصلي التحريك حتى يثخن الخليط.
الخطوة 5 من 7: اسكبي الخليط في وعاء واتركيه يبرد.
الخطوة 6 من 7: ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
الخطوة 7 من 7: رشي عليه مسحوق الكاكاو المر قبل التقديم.
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة448 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 4,758 kJ1,137 kcal | 1,062 kJ254 kcal |
| الدهون | 101.34 g | 22.62 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 87.45 g | 19.52 g |
| الكربوهيدرات | 36.83 g | 8.22 g |
| منها سكريات | 13.57 g | 3.03 g |
| الألياف | 15.46 g | 3.45 g |
| البروتينات | 14.16 g | 3.16 g |
| الملح | 0.09 g | 0.02 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
