معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Foodiecooklab
كيكة خفية لذيذة بالكمثرى والشوكولاتة، مثالية لتحلية منزلية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: أذيبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي.
الخطوة 2 من 5: أضيفي السكر ورشة ملح والقرفة، ثم البيض والمكوّنات الجافة المنخولة (الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر).
الخطوة 3 من 5: قطّعي الكمثرى إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى الخليط.
الخطوة 4 من 5: انقلي العجين إلى صينية مبطنة بورق الخبز، وسوّي السطح بملعقة مسطحة، ثم أضيفي ملعقة من السكر على السطح.
الخطوة 5 من 5: اخبزيها في فرن ثابت على 180° لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة158 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 997 kJ238 kcal | 633 kJ151 kcal |
| الدهون | 10.47 g | 6.64 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.74 g | 3.64 g |
| الكربوهيدرات | 30.7 g | 19.47 g |
| منها سكريات | 24.45 g | 15.51 g |
| الألياف | 4.78 g | 3.03 g |
| البروتينات | 4.73 g | 3 g |
| الملح | 0.22 g | 0.14 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
