معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Foodiecooklab
مزيج لذيذ بين التارت والتشيزكيك بالليمون، مثالي لمن لا يستطيع الاختيار بين الحلوَيَين.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: حضّري العجينة المكسّرة بخلط السكر مع قشر الليمون في وعاء.
الخطوة 2 من 6: أضيفي البيض والزبدة المذابة والمكوّنات الجافة المنخولة.
الخطوة 3 من 6: انقلي العجينة إلى قالب مغطى بورق الخبز وسوّيها.
الخطوة 4 من 6: حضّري الكريمة بخلط الريكوتا مع السكر والبيض وعصير الليمون ونشاء الذرة.
الخطوة 5 من 6: اسكبي الكريمة فوق القاعدة واخبزي في الفرن على 170° لمدة 40-45 دقيقة تقريباً.
الخطوة 6 من 6: بعد أن يبرد، رشي كمية وفيرة من السكر البودرة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة179 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,741 kJ416 kcal | 971 kJ232 kcal |
| الدهون | 21.27 g | 11.86 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 12.19 g | 6.8 g |
| الكربوهيدرات | 48.46 g | 27.02 g |
| منها سكريات | 29.43 g | 16.41 g |
| الألياف | 1.31 g | 0.73 g |
| البروتينات | 10.1 g | 5.63 g |
| الملح | 0.14 g | 0.08 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
