معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Foodiecooklab
مقرمشة من الخارج ومطاطية جدًا من الداخل، هذه الكروكيتات من الأرز مثالية لاستخدام الأرز المتبقي. سهلة وسريعة التحضير، وهي مثالية لغداء أو عشاء شهي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اطهي الأرز أو استخدمي أرزًا مطهوًا متبقيًا.
الخطوة 2 من 7: أضيفي إلى الأرز بيضتين، ورشة زيت، والملح، والفلفل، والبارميزان، واخلطي الكل جيدًا.
الخطوة 3 من 7: إذا لم يكن الخليط متماسكًا، أضيفي المزيد من البارميزان و/أو فتات الخبز حسب الحاجة.
الخطوة 4 من 7: بأيدٍ مدهونة قليلًا بالزيت، شكلي كرة، واحشيها من الداخل باللحم المطهو والجبن، ثم أغلقيها جيدًا مع إعطائها شكل الكروكيت.
الخطوة 5 من 7: مرري الكروكيت بسرعة في فتات الخبز.
الخطوة 6 من 7: اطهيها مباشرة في المقلاة مع رشة زيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
الخطوة 7 من 7: قدميها ساخنة واستمتعي بها!
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة123 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,511 kJ361 kcal | 1,234 kJ295 kcal |
| الدهون | 7.33 g | 5.98 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.82 g | 3.12 g |
| الكربوهيدرات | 62.49 g | 51.01 g |
| منها سكريات | 0.94 g | 0.77 g |
| الألياف | 0.8 g | 0.65 g |
| البروتينات | 14.88 g | 12.15 g |
| الملح | 0.26 g | 0.21 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
