وصفة من إعداد Foodiecooklab
طبق رئيسي شهي، سهل وسريع التحضير، مثالي لإبهار الجميع!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: تُسلق البطاطس بدءًا من ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا بحسب حجمها، حتى تلين ولكن دون أن تنضج تمامًا.
الخطوة 2 من 5: تُقطّع البطاطس إلى شرائح سميكة نسبيًا وتُدهن كل شريحة بالسجق.
الخطوة 3 من 5: تُدهن صينية بالزيت وتُرشّ بقسماط.
الخطوة 4 من 5: تُوزّع جميع شرائح البطاطس في الصينية، ويُضاف فوقها قليل من الزيت، والملح، والبهارات المفضلة، وكمية وفيرة من الموزاريلا أو السكامورزا.
الخطوة 5 من 5: تُخبز في فرن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم، ثم 10 دقائق أخرى مكشوفة، حتى تتكوّن قشرة مقرمشة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة300 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,303 kJ551 kcal | 768 kJ184 kcal |
| الدهون | 36.6 g | 12.2 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 15.21 g | 5.07 g |
| الكربوهيدرات | 27.96 g | 9.32 g |
| منها سكريات | 1.56 g | 0.52 g |
| الألياف | 2.4 g | 0.8 g |
| البروتينات | 27.9 g | 9.3 g |
| الملح | 1.2 g | 0.4 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
