وصفة من إعداد
فطائر صغيرة سهلة وسريعة وخالية من الغلوتين ومناسبة للجميع، محضّرة بدقيق الأرز ومطهوة في القلاية الهوائية. ممتازة للحشو حسب الرغبة وتناولها كسناك أو مقبّل.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: أوصلوا الماء إلى الغليان.
الخطوة 2 من 9: أضيفوا إلى الماء المغلي زيت الزيتون البكر الممتاز والملح ودقيق الأرز دفعة واحدة.
الخطوة 3 من 9: حرّكوا بقوة حتى تنفصل العجينة عن الجوانب ولا تعود لاصقة، ثم أطفئوا النار.
الخطوة 4 من 9: قسّموا العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.
الخطوة 5 من 9: افردوا كل جزء وأعطوه الشكل المرغوب.
الخطوة 6 من 9: احشوا حسب الرغبة ثم أغلقوا الفطائر الصغيرة.
الخطوة 7 من 9: مرّروا الفطائر في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز الخالي من الغلوتين.
الخطوة 8 من 9: اطهوها في القلاية الهوائية على 190°م لمدة 18 دقيقة.
الخطوة 9 من 9: قدّموها ساخنة وتمتعوا بها.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة45 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 497 kJ119 kcal | 1,105 kJ264 kcal |
| الدهون | 1.45 g | 3.23 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.51 g | 1.14 g |
| الكربوهيدرات | 23.73 g | 52.73 g |
| الألياف | 0.3 g | 0.67 g |
| البروتينات | 4.05 g | 9 g |
| الملح | 0.02 g | 0.05 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
