وصفة من إعداد easyclarissa
اكتشفوا العجينة الفريولا من دون غلوتين: مزيج من دقيق مختار لمذاق أصيل وخفيف. تقليد إيطالي بلا تنازلات. جرّبوها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: انخلوا أنواع الدقيق وخميرة الحلويات.
الخطوة 2 من 8: أضيفوا البيض والسكر والزبدة الباردة المقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3 من 8: اخلطوا جيدًا باليدين مع إذابة الزبدة ودمجها في العجين.
الخطوة 4 من 8: انقلوا العجين إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق وواصلوا العجن حتى تحصلوا على كتلة ملساء وسهلة التشكيل.
الخطوة 5 من 8: اتركوها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل فردها.
الخطوة 6 من 8: استخدموها للبسكويت أو لتحضير تارت.
الخطوة 7 من 8: افردوا العجين بين ورقتي خبز باستخدام الشوبك.
الخطوة 8 من 8: اخبزوها في فرن ساخن بمروحة على 180° لمدة 30 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة153 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,593 kJ620 kcal | 1,698 kJ406 kcal |
| الدهون | 25.83 g | 16.91 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 13.43 g | 8.79 g |
| الكربوهيدرات | 90.23 g | 59.07 g |
| منها سكريات | 27.19 g | 17.8 g |
| الألياف | 4.05 g | 2.65 g |
| البروتينات | 10.25 g | 6.71 g |
| الملح | 0.06 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
