وصفة من إعداد
سلمون مشوي مع صلصة لذيذة بالليمون والعسل فوق كريمة البطاطس. طبق متكامل ولذيذ.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 3 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اشوي السلمون على صفيحة الشواء حتى يكاد ينضج.
الخطوة 2 من 5: في هذه الأثناء، اخلطي في وعاء عصير الليمون والعسل ونشاء الذرة.
الخطوة 3 من 5: بعد ذلك أزيلي السلمون عن الشواية واسكبي الصلصة، واتركيها تتكاثف دقيقة واحدة ثم أعيدي السلمون لإتمام الطهي مع ضبط الملح.
الخطوة 4 من 5: لتحضير كريمة البطاطس، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات، واطهيها مع البصل الأخضر والمرق النباتي، ثم اهرسيها بخلاط يدوي مع إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز والكركم والملح.
الخطوة 5 من 5: زيّني الطبق بزوائد اللفت الأخضر المشوّحة في المقلاة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة522 غ · 1 من 3 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,412 kJ576 kcal | 462 kJ110 kcal |
| الدهون | 24.34 g | 4.66 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.01 g | 1.15 g |
| الكربوهيدرات | 48.68 g | 9.32 g |
| منها سكريات | 8.72 g | 1.67 g |
| الألياف | 5.33 g | 1.02 g |
| البروتينات | 42.52 g | 8.14 g |
| الملح | 0.21 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
