وصفة من إعداد Cucinare_per_te
نسخة جريئة من الكنيديلي الترنتينية التقليدية، مرفقة بصلصة حارة مستوحاة من المطبخ المكسيكي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: في مقلاة مع 20 غ من زيت الزيتون البكر، حمّري اللحم المفروم مع تعديل الملح والفلفل. بعد أن ينضج، انقليه إلى وعاء مع فصل سائل الطهي الذي سيبقى في المقلاة.
الخطوة 2 من 6: في المقلاة مع سائل طهي اللحم، أضيفي البصل المقطع والطماطم المقطعة والفلفل الحار والفلفل الرومي المقطع، وتبّلي كل شيء على نار قوية لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3 من 6: بعد 10 دقائق، أضيفي 100 غ من الفاصوليا السوداء واللحم المحمر ومعجون الطماطم ومرق الخضار، اخلطي واطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم اخلطي كل شيء لبضع ثوانٍ فقط.
الخطوة 4 من 6: أعيدي الخليط المفروم خشنًا إلى المقلاة، أضيفي 200 غ من الفاصوليا السوداء المتبقية واطهي لبضع دقائق.
الخطوة 5 من 6: في هذه الأثناء، اطهي الكنيديلي في مرق الخضار للمدة الموضحة على العبوة.
الخطوة 6 من 6: قدّمي الطبق بحيث تكون الصلصة في قاعدة الطبق والكنيديلي فوقها.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة526 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,403 kJ813 kcal | 648 kJ155 kcal |
| الدهون | 46.51 g | 8.85 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 15.98 g | 3.04 g |
| الكربوهيدرات | 51.55 g | 9.81 g |
| منها سكريات | 7.72 g | 1.47 g |
| الألياف | 11.51 g | 2.19 g |
| البروتينات | 41.46 g | 7.89 g |
| الملح | 1.58 g | 0.3 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
