وصفة من إعداد Cucinare_per_te
أريبا مالحة بنكهة البيستو: عجينة من دقيق الذرة مع البيستو، تطهى في المقلاة ويمكن إدخالها إلى الفرن اختياريًا لتصبح أكثر قرمشة. بسيطة وسريعة، ومثالية كأساس لحشوة طازجة وكريمية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: في وعاء، اخلط الماء الفاتر مع البيستو والملح والزيت. اخلط جيدًا لتوزيع لون البيستو ونكهته بشكل متساوٍ.
الخطوة 2 من 6: أضف دقيق الذرة تدريجيًا مع الخلط وعجن العجين حتى تحصل على قوام متجانس ومتماسك. إذا كانت العجينة شديدة الصلابة، أضف قليلًا من الماء.
الخطوة 3 من 6: قسّم العجينة إلى 6 كرات متقاربة الحجم واضغطها لتشكيل أقراص بسماكة نحو 1 سم.
الخطوة 4 من 6: سخّن مقلاة غير لاصقة واطبخ الأريبا 5-6 دقائق لكل جانب على نار متوسطة، حتى تتكون قشرة ذهبية.
الخطوة 5 من 6: إذا كنت تفضل الأريبا أكثر قرمشة، فانقلها بعد الطهي في المقلاة إلى فرن مسخن مسبقًا على 180°م لمدة 5 دقائق تقريبًا.
الخطوة 6 من 6: قدّم الأريبا ساخنة، واحشُها حسب الرغبة بكريمة طازجة أو مكونات أخرى من اختيارك.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة49 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 759 kJ181 kcal | 1,565 kJ374 kcal |
| الدهون | 5.13 g | 10.57 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.42 g | 0.86 g |
| الكربوهيدرات | 30.83 g | 63.56 g |
| منها سكريات | 0.66 g | 1.36 g |
| الألياف | 1.36 g | 2.8 g |
| البروتينات | 4.35 g | 8.97 g |
| الملح | 0.33 g | 0.68 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
