معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Cucinare_per_te
بسكويت منزلي بالجوز واللوز، طري من الداخل ومقرمش من الخارج، معزز بزبادي الفانيليا الخالي من اللاكتوز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 20 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: في وعاء اخلطي الزبادي مع البيض، ثم أضيفي بشر قشر البرتقال وسكر جوز الهند ورشة ملح، واخلطي ثم أدمجي المكونات.
الخطوة 2 من 4: أضيفي الفواكه المجففة المفرومة بشكل خشن، واخلطي جيدًا ثم أضيفي الدقيق والخميرة المنخولين معًا.
الخطوة 3 من 4: اخلطي جميع المكونات باليدين أو بملعقة مسطحة، ثم باستخدام ملعقتين شكّلي كتلًا صغيرة من العجين على صينية مغطاة بورق الخَبز.
الخطوة 4 من 4: اخبزي على 180° لمدة 18-20 دقيقة تقريبًا، مع مراقبة النضج.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة44 غ · 1 من 20 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 721 kJ172 kcal | 1,642 kJ392 kcal |
| الدهون | 7.4 g | 16.86 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.65 g | 1.48 g |
| الكربوهيدرات | 16.22 g | 36.94 g |
| منها سكريات | 6.27 g | 14.29 g |
| الألياف | 1.4 g | 3.18 g |
| البروتينات | 3.86 g | 8.8 g |
| الملح | 0.04 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
