وصفة من إعداد
كعكة تفاح غنية بالزبدة على طريقة الجدة، هشة وعطرة. شرائح التفاح الرقيقة تمتزج تقريبًا بالكامل مع العجين، فتنتج كعكة طرية ورطبة، مع سطح مرشوش بحبوب الصنوبر ولمسة نهائية من السكر الحبيبي.
الخطوة 1 من 8: أذيبي الزبدة في الحليب الفاتر واتركيه يبرد قليلًا.
الخطوة 2 من 8: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى تحصلي على خليط فاتح اللون.
الخطوة 3 من 8: أضيفي الحليب بالزبدة، والدقيق المنخول مع الخميرة، ورشة ملح؛ وامزجي حتى تحصلي على عجين متجانس.
الخطوة 4 من 8: أضيفي شرائح التفاح الرقيقة إلى العجين (ليس كثيرًا، يجب أن «تختفي» تقريبًا داخل الكعكة).
الخطوة 5 من 8: اسكبي الخليط في قالب كيك قطره 24 سم مدهون بالزبدة ومغلف بالدقيق.
الخطوة 6 من 8: انثري سطحها بحبوب الصنوبر.
الخطوة 7 من 8: اخبزيها في فرن تقليدي مسخّن مسبقًا على 180°م لمدة 50-60 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية جيدًا.
الخطوة 8 من 8: فور إخراجها من الفرن، رشي عليها كمية وفيرة من السكر الحبيبي.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
