وصفة من إعداد
تشيزكيك نباتي أساسه التوفو وكريمة جوز الهند المنكهة بعصير أوراق الباندان. قاعدة مقرمشة بالكاكاو من دون غلوتين وتزيين من الفواكه الطازجة. يُستخدم الأجار أجار لتثبيت الكريمة.
الخطوة 1 من 9: اخلطي أوراق الباندان مع 100 مل من الماء ثم صفّي العصير. ثم استخدمي الأوراق لتحضير منقوع ساخن يُقدَّم مع التشيزكيك.
الخطوة 2 من 9: افرمي البسكويت ناعمًا وامزجيه مع زيت جوز الهند، ثم حمّصي الخليط في مقلاة.
الخطوة 3 من 9: اضغطي خليط البسكويت والزيت في قاع قالب كعكة (قطره 18-20 سم) مبطّن بورق الخبز.
الخطوة 4 من 9: ضعي في الخلاط التوفو والإريثريتول وعصير الباندان وقشر الليمون؛ اخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة من دون تكتلات.
الخطوة 5 من 9: أضيفي، عند الحاجة، مزيدًا من عصير الباندان لتعزيز النكهة.
الخطوة 6 من 9: أضيفي الأجار أجار إلى كريمة جوز الهند واتركيها حتى تغلي لتنشيط الأجار؛ ثم اخلطي كريمة جوز الهند مع كريمة التوفو.
الخطوة 7 من 9: اسكبي الكريمة فوق القاعدة بالكاكاو وسوّي السطح.
الخطوة 8 من 9: ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
الخطوة 9 من 9: زيّني بالفواكه الطازجة قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والصويا والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
