وصفة من إعداد
مافن لذيذ بالحمضيات مع كرامبل الكاكاو، مثالي لوجبة فطور أو سناك شهي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: اخلطي نصف قشر البرتقال والليمون مع السكر في كبة أو محضرة طعام.
الخطوة 2 من 9: أضيفي البيض وزيت دوار الشمس وعصير البرتقال والليمون وواصلي الخلط.
الخطوة 3 من 9: أضيفي الدقيق وسكر البودرة والخميرة والملح، واطحني حتى تحصلي على خليط متجانس وهش.
الخطوة 4 من 9: اسكبي الخليط في قوالب المافن المجهزة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 5 من 9: لتحضير الكرامبل، اخلطي السكر مع النصف الآخر من قشور البرتقال والليمون.
الخطوة 6 من 9: أضيفي الدقيق والزبدة المقطعة إلى مكعبات والكاكاو، واطحني حتى تحصلي على خليط مفتت.
الخطوة 7 من 9: رشي الكرامبل على سطح المافن.
الخطوة 8 من 9: اخبزي على 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة مع مراقبة النضج.
الخطوة 9 من 9: بعد أن تبرد، يمكن رشها بسكر البودرة إذا رغبتِ.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة262 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,498 kJ597 kcal | 952 kJ228 kcal |
| الدهون | 18.81 g | 7.17 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.73 g | 3.71 g |
| الكربوهيدرات | 98.79 g | 37.66 g |
| منها سكريات | 59.34 g | 22.62 g |
| الألياف | 4.04 g | 1.54 g |
| البروتينات | 12.15 g | 4.63 g |
| الملح | 0.52 g | 0.2 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
