وصفة من إعداد
جرّبي الغيوزا، الفطائر الصينية اللذيذة ذات المذاق الأصيل. محشوة باللحم والخضار الطازجة. اكتشفي المزيد عن طريقة تحضيرها في المنزل!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: حضّري العجين بخلط الدقيق مع الماء الساخن والملح، واتركيه ليرتاح بينما تحضّرين الحشوة.
الخطوة 2 من 4: قطّعي الخضار ناعمًا، وامزجيها باليد مع اللحم المفروم، وتبّلي بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
الخطوة 3 من 4: افردي العجين بالنشابة حتى يصبح رقيقًا بما يكفي، ثم استخدمي قطّاعة دوائر لقطع أشكال دائرية، وضعي في وسط كل دائرة قليلًا من اللحم المفروم، ثم بلّلي أطراف نصف الدائرة بقليل من الماء. أغلقي كل فطيرة إلى نصفين ثم اعملي طيات من الوسط نحو الخارج.
الخطوة 4 من 4: ضعي قليلًا من الزيت وقليلًا من صلصة الصويا في مقلاة كبيرة جدًا واطهي الغيوزا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم أضيفي قليلًا من الماء وأكملي الطهي مع التغطية بغطاء!
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة245 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,414 kJ577 kcal | 985 kJ236 kcal |
| الدهون | 20.7 g | 8.45 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.79 g | 3.18 g |
| الكربوهيدرات | 71.59 g | 29.22 g |
| منها سكريات | 1.69 g | 0.69 g |
| الألياف | 2.21 g | 0.9 g |
| البروتينات | 28.2 g | 11.51 g |
| الملح | 0.07 g | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
