خبز بريوش مالح بصفار البيض فقط

الوصف

كم مرة احتجتم إلى بياض البيض في تحضير ما ولم تعرفوا ماذا تفعلون بصفار البيض؟ لقد حدث ذلك معي عدة مرات! وعلى الرغم من أن الإنترنت يوفر الكثير من الأفكار للاستفادة من بياض البيض الزائد، إلا أنه للأسف لا يقدم الشيء نفسه لصفار البيض! قبل أيام قليلة وجدت نفسي مع 5 صفار بيض، ولأنني لا أريد أن أعود دائماً إلى الكريمة المعجونة نفسها، فكرت في صنع بريوش بها، متذكّرة أن المعجنات المختمرة الكبيرة مثل الباندورو والبانيتّوني تُستخدم فيها كميات كبيرة دائماً. وهكذا أخذت وصفة بريوش لي وقمت بتحويل البيض إلى صفار. بصراحة؟ لقد أذهلني الناتج! خرجت بريوشة رائعة تستحق أن تكون موجودة هنا في المدونة أيضاً لأنها تستحق أن تُجرَّب مرة واحدة على الأقل! كانت شديدة الطراوة والخفة لدرجة أنها لم تكن تبدو كأنها تؤكل، وكانت تذوب حرفياً في الفم! ➡️ إذا أردتم، يمكن أيضاً تحضيرها بنسخة حلوة بزيادة كمية السكر قليلاً إلى 80/100 غ!