وصفة من إعداد
فطائر الجدة، عجينة سحرية من دون خميرة ومن دون راحة، مثالية لوجبات العشاء أو المقبلات مع الأصدقاء والعائلة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أولًا، ثم أضيفي المكونات السائلة. اعجني جميع المكونات جيدًا دون ترك أي تكتلات.
الخطوة 2 من 5: شكّلي عجينة متماسكة. يمكن من هذه الكمية تحضير فطيرتين بحجم 22 سم أو فطيرة واحدة في صينية مستطيلة كبيرة.
الخطوة 3 من 5: حضّري الحشوة بخلط الريكوتا والجبن المبشور والملح الناعم.
الخطوة 4 من 5: احشي الفطائر وادهني السطح بزيت الزيتون.
الخطوة 5 من 5: اخبزيها في فرن ساكن مُسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة، وذلك حسب الفرن.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة269 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 3,533 kJ844 kcal | 1,316 kJ315 kcal |
| الدهون | 39.28 g | 14.63 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 11.57 g | 4.31 g |
| الكربوهيدرات | 97.63 g | 36.36 g |
| منها سكريات | 6.34 g | 2.36 g |
| الألياف | 5.93 g | 2.21 g |
| البروتينات | 28.27 g | 10.53 g |
| الملح | 1.13 g | 0.42 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
