وصفة من إعداد
نسخة سريعة وخفيفة من البيتزا الكلاسيكية، مثالية لغداء سريع أو عشاء غير رسمي. من دون تخمير وبمكونات قليلة، هذه البيتزا المزيفة بديل لذيذ وأصلي.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء، اخلطي الدقيق، زيت الزيتون البكر الممتاز، الماء، الملح وبيكربونات الصوديوم.
الخطوة 2 من 7: اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومرنة.
الخطوة 3 من 7: قسّمي العجين إلى 4 كرات وافرديها باستخدام الشوبك.
الخطوة 4 من 7: سخني المقلاة الهوائية مسبقًا على 180 درجة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 5 من 7: ضعي ورق الخبز في سلة المقلاة الهوائية واطهي قواعد البيتزا لمدة 4-5 دقائق على 180 درجة.
الخطوة 6 من 7: بعد الخبز الأول، احشي البيتزا واطهيها على 200 درجة لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح ذهبية جيدًا.
الخطوة 7 من 7: قدّميها ساخنة واستمتعي بمذاق البيتزا المزيفة في المقلاة الهوائية.
باختصار: المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة136 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,028 kJ485 kcal | 1,497 kJ358 kcal |
| الدهون | 9.86 g | 7.28 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.4 g | 1.03 g |
| الكربوهيدرات | 89.5 g | 66.05 g |
| منها سكريات | 2.13 g | 1.57 g |
| الألياف | 2.75 g | 2.03 g |
| البروتينات | 13.75 g | 10.15 g |
| الملح | 0.73 g | 0.54 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
