وصفة من إعداد
كريمة لذيذة من الطماطم المشوية مع الموزاريلا، مثالية كطبق أول أو كمقبلات.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: اغسلي حبات الطماطم الصغيرة، وجففيها، وقطّعيها إلى نصفين بالطول.
الخطوة 2 من 9: على صينية فرن، ضعي ورقة من الألومنيوم، وغطّيها بورق الخبز، ورتّبي حبات الطماطم بحيث يكون وجهها إلى الأعلى.
الخطوة 3 من 9: رشي قليلًا من الزيت ورشة صغيرة من الملح، وأضيفي البابريكا وكمية وافرة من الأوريغانو المجفف.
الخطوة 4 من 9: أدخليها إلى فرن ساكن مسخّن مسبقًا على 220° لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 5 من 9: انقلي حبات الطماطم الصغيرة إلى كأس الخلاط اليدوي واتركيها حتى تصبح دافئة قليلًا.
الخطوة 6 من 9: اخلطي ثم أضيفي 100 غ من كرات الموزاريلا الصغيرة، واخلطي مجددًا حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
الخطوة 7 من 9: قطّعي الخبز إلى مكعبات منتظمة وتبّليه بالبابريكا والفلفل والملح.
الخطوة 8 من 9: سخّني ملعقة من الزيت في قدر غير لاصق، أضيفي مكعبات الخبز واتركيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 9 من 9: قسّمي كريمة الطماطم في الصحون العميقة، وزيّنيها بالموزاريلا والخبز المحمّص والريحان الطازج. أكملي بزيت وبابريكا وفلفل.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة243 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,271 kJ304 kcal | 524 kJ125 kcal |
| الدهون | 20.73 g | 8.54 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.4 g | 3.46 g |
| الكربوهيدرات | 14.64 g | 6.03 g |
| منها سكريات | 6.65 g | 2.74 g |
| الألياف | 3.91 g | 1.61 g |
| البروتينات | 15.1 g | 6.22 g |
| الملح | 0.22 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
