معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
حساء عدس بسيط ومفاجئ الطعم، يتماشى جيدًا مع أرز بسمتي أبيض، وكذلك مع الأرز البني أو مع خبز سريع يُحضَّر في المقلاة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: سخّني الزيت في مقلاة مع البصل والثوم المفرومين، ثم أضيفي الزنجبيل المطحون وامزجي جيدًا.
الخطوة 2 من 5: عندما تبدأ الخضروات في التشويح، أضيفي الكركم والكاري والعدس المغسول والمصفى وغطي كل شيء بالماء المغلي.
الخطوة 3 من 5: ضعي غطاءً على المقلاة واتركيها تنضج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4 من 5: ارفعي الغطاء وأضيفي رشة الملح وحليب جوز الهند. اخلطي واتركيها تنضج 5 دقائق أخرى مع إعادة الغطاء.
الخطوة 5 من 5: الحساء جاهز. يمكنك تزيينه ببقدونس مفروم ورشة من حليب جوز الهند الطازج قبل تقديمه.
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة198 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,792 kJ428 kcal | 907 kJ217 kcal |
| الدهون | 19.85 g | 10.05 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 16.04 g | 8.12 g |
| الكربوهيدرات | 42.17 g | 21.35 g |
| منها سكريات | 8.2 g | 4.15 g |
| الألياف | 11.69 g | 5.92 g |
| البروتينات | 17.81 g | 9.02 g |
| الملح | 0.02 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
