وصفة من إعداد Alice Ricettevegolose
تارت مربى من دون زبدة، هش ولذيذ، مصنوع من دقيق كامل الحبوب. مثالي للإفطار أو الوجبة الخفيفة أو البوفيه. مناسب للنباتيين ولمن يبحثون عن حلويات خفيفة ولذيذة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: ضعي الدقيق والسكر في وعاء، شكّلي حفرة واسكبي في الوسط النبيذ والزيت. اعجني بسرعة حتى تحصلي على عجينة متجانسة، ثم اتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2 من 4: شغّلي الفرن على 180 درجة وافردي العجينة إلى دائرة بسماكة 4-5 مم فوق ورقة من ورق الخبز. انقلي العجينة إلى القالب مع إبقائها مباشرة على ورق الخبز.
الخطوة 3 من 4: شكّلي حواف التارت بالضغط الخفيف باليدين. اقطعي أي عجينة زائدة بسكين. املئي التارت بالمربى حسب الرغبة (على الأقل 350 غ) وزيّني بما تبقى من العجينة، أو بالمكسرات.
الخطوة 4 من 4: اطهيه لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.
باختصار: يتطلب التحقق للنباتيين الصرف · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة101 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,293 kJ309 kcal | 1,285 kJ307 kcal |
| الدهون | 7.56 g | 7.51 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.88 g | 0.87 g |
| الكربوهيدرات | 56.19 g | 55.84 g |
| منها سكريات | 35.39 g | 35.17 g |
| الألياف | 4.22 g | 4.19 g |
| البروتينات | 3.95 g | 3.93 g |
| الملح | 0.01 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
