معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد nellacucinadiunre
الباسطا فرولا آل بورو هي قاعدة مثالية للتارت والبسكويت. لذيذة وهشة، يسهل العمل بها وتناسب العديد من التحضيرات الحلوة. تُحضر في 5 دقائق
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: في الخلاط، ضع الزبدة الباردة مقطعة إلى قطع صغيرة أضف السكر البودرة، رشة الملح وابدأ في الخلط (يمكنك أيضًا العجن يدويًا، سيستغرق الأمر بضع دقائق إضافية)
الخطوة 2 من 6: بعد الحصول على خليط ناعم، أضف صفار البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في العجن، وأخيرًا أضف المساحيق استمر في العجن بسرعة انقل الخليط إلى الطاولة واضغط حتى تحصل على عجينة متجانسة وناعمة
الخطوة 3 من 6: افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمها في صنع التارت، البسكويت أو أي تحضيرات حلوة أخرى.
الخطوة 4 من 6: افرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام
الخطوة 5 من 6: قطع العجينة إلى عصي صغيرة واخبزها في الفرن على درجة حرارة 175 يجب أن تكون ذهبية من الأسفل
الخطوة 6 من 6: اغمس عصي العجينة في الشوكولاتة المذابة أو المربى ستكون لذيذة
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة129 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,427 kJ580 kcal | 1,877 kJ449 kcal |
| الدهون | 31.34 g | 24.23 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 17.45 g | 13.49 g |
| الكربوهيدرات | 69.85 g | 54.01 g |
| منها سكريات | 27.26 g | 21.08 g |
| الألياف | 1.15 g | 0.89 g |
| البروتينات | 7.7 g | 5.95 g |
| الملح | 0.09 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
