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Gnocchetti alla gricia
主食

Gnocchetti alla gricia

食谱作者:Ninnalemon

难度
中等
准备
20分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

品尝Gnocchetti alla gricia:这是一道意大利传统美食,配有猪脸颊肉、佩科里诺奶酪和黑胡椒。了解更多,带来正宗的味道!

食材

份数
  • Gnocchetti400 g
  • 猪脸颊肉80 g
  • 磨碎的佩科里诺奶酪60 g
  • 黑胡椒适量

营养成分

每份 1058 千卡 · 270 克

营养成分

每份 1058 千卡 · 270 克
平均值每份270 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量4,427 kJ1,058 kcal1,640 kJ392 kcal
脂肪39.93 g14.79 g
其中饱和脂肪酸6.1 g2.26 g
碳水化合物140.59 g52.07 g
其中糖5.16 g1.91 g
膳食纤维5.99 g2.22 g
蛋白质34.16 g12.65 g
盐1.81 g0.67 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质12.65 g · 13%
  • 碳水化合物52.07 g · 53%
  • 脂肪14.79 g · 34%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 用小火在平底锅中煎猪脸颊肉条。 当它变得酥脆时,将其转移到吸油纸上备用。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 在煮过猪脸颊肉的平底锅中加入Gnocchetti,加入一杯水,煮几分钟。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 关火,撒上佩科里诺奶酪并搅拌。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 最后加入酥脆的猪脸颊肉,如果需要,再撒些胡椒。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 乳糖待核实
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 乳糖待核实 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 平底锅
    • 锅

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