准备

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   第 1 步，共 8 步: 去除香肠肠衣，将肉馅弄散，放入平底锅中加少许油煎炒，直到完全熟透。将其盛入碗中备用。

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   第 2 步，共 8 步: 将南瓜切成小方块，放入同一个平底锅中，加入大蒜、一小枝迷迭香和少许盐烹煮。待南瓜变软后，取出大蒜和迷迭香。

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   第 3 步，共 8 步: 制作白酱时，将黄油放入小锅中融化，加入面粉，搅拌约一分钟，直到形成均匀的面糊。

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   第 4 步，共 8 步: 分次倒入牛奶，同时用打蛋器搅拌，以防结块。加入盐和肉豆蔻调味，煮至酱汁变浓稠。

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   第 5 步，共 8 步: 向白酱中加入三汤匙煮熟的南瓜，用手持搅拌机搅打，直到形成顺滑均匀的奶油状酱汁。

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   第 6 步，共 8 步: 将意面放入盐水中煮至包装标示时间的一半，然后沥干，转移到烤盘中。

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   第 7 步，共 8 步: 将意面与白酱、香肠、剩余的南瓜以及切成小方块的奶酪拌匀。最后撒上磨碎的Parmigiano。

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