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酿番茄
开胃菜

酿番茄

食谱作者:Ninnalemon

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

探索酿番茄的正宗风味:以面包、罗勒和帕尔马干酪填馅的肋纹番茄,成就一道令人无法抗拒的意大利菜。现在就试试!

食材

份数
  • 肋纹番茄6 单位
  • 面包150 g
  • 罗勒适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量
  • 帕尔马干酪30 g

营养成分

每份 168 千卡 · 225 克

营养成分

每份 168 千卡 · 225 克
平均值每份225 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量702 kJ168 kcal312 kJ75 kcal
脂肪2.61 g1.16 g
其中饱和脂肪酸1.46 g0.65 g
碳水化合物28.73 g12.77 g
其中糖7.04 g3.13 g
膳食纤维3.04 g1.35 g
蛋白质7.47 g3.32 g
盐0.29 g0.13 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质3.32 g · 18%
  • 碳水化合物12.77 g · 68%
  • 脂肪1.16 g · 14%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将番茄切成两半,挖出果肉,放在吸水纸上沥干至少10分钟。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 同时把面包和罗勒一起搅碎。加入番茄果肉后再搅打一次。尝一尝,必要时调整盐量。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 如果混合物太干,可以再加一点橄榄油。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 用馅料填充番茄,将其转移到铺有烘焙纸的烤盘上。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 表面撒上大量帕尔马干酪,再淋一点橄榄油,放入空气炸锅180°烹调约15分钟。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 搅拌机
    • 碗
    • 刮刀

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