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迷你贝果
开胃菜

迷你贝果

食谱作者:Ninnalemon

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

发现迷你贝果的正宗美味:因希腊酸奶和精选籽粒而柔软可口。适合任何时刻。现在就来试试!

食材

份数
  • 00号面粉220 g
  • 即发酵母1 茶匙
  • 盐1 茶匙
  • 籽粒适量
  • 鸡蛋1 单元
  • 希腊酸奶220 g

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 在碗中将面粉与酵母、盐和酸奶混合。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 得到均匀面团后将其分成六份,搓成球并在中间戳孔,做成甜甜圈形状。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 把小甜甜圈放在铺有烘焙纸的烤盘上,刷上打散的鸡蛋液,并撒上喜欢的种子。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 在静态烤箱中180°烘烤约25分钟。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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