一道美味丰富的菜肴，配有小肉丸和茄子。
第 1 步，共 5 步: 将茄子切成小块，用油炸。
第 2 步，共 5 步: 用特级初榨橄榄油煸炒大蒜，加入樱桃番茄，再加入茄子。
第 3 步，共 5 步: 将肉末、鸡蛋、Grana Padano奶酪、盐、胡椒和用牛奶浸泡过的面包屑混合，取少量混合物做成小肉丸。
第 4 步，共 5 步: 用油炸肉丸，煮熟后加入茄子中。
第 5 步，共 5 步: 同时煮沸水，意大利面煮至八分熟，沥干后与茄子和肉丸一起在锅中翻炒。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和鸡蛋
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。如发现异常，请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
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