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无麸质咸味华夫饼

无麸质咸味华夫饼

食谱作者:

难度
中等
准备
10分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利

描述

无麸质、无乳糖的咸味华夫饼,以香料和海藻调味。制作简单快捷:面糊不含麸质,可用华夫饼机制作,也可放入硅胶模具中烤箱烘烤。

食材

份数
  • 配料

  • 大米粉120 g
  • 土豆淀粉或玉米淀粉40 g
  • 咸味速发泡打粉1 单元
  • 盐适量
  • 鸡蛋1 单元
  • 植物奶180 ml
  • 特级初榨橄榄油30 ml
  • 海藻适量
  • 姜黄适量
  • 胡椒适量

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 在碗中混合面粉、泡打粉和盐。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 另取一碗,将鸡蛋与植物奶和油打散。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 将液体倒入干料中并搅拌至光滑。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 静置5–10分钟。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 将面糊倒入预热的华夫饼机中,烤至金黄(通常4–5分钟);或者倒入硅胶模具中,放入180°C烤箱烘烤约10分钟。

开胃菜
Viaggiando Mangiando
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
茄科植物

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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建议与保存

建议
  • 华夫饼机
  • 碗
  • 打蛋器
  • 硅胶模具(可选)
更多信息
厨师建议:你可以按喜好替换或添加其他食材来变化风味(如香草、无乳糖奶酪、切碎蔬菜)。也可以加入喜欢的酱汁,例如希腊酸奶和枫糖浆,再拌入热水化开的味噌。
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