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  • 金酒鞑靼牛肉
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    Viaggiando Mangiando
    金酒鞑靼牛肉
    开胃菜

    金酒鞑靼牛肉

    食谱作者:Viaggiando Mangiando

    难度
    中等
    准备
    20分钟
    来源
    意大利, Lazio
    过敏原及成分分析

    描述

    探索金酒鞑靼牛肉的正宗风味:新鲜牛肉、芳香金酒和橄榄油,带来美食级体验。现在就试试,了解更多!

    食材

    份数
    • 牛里脊肉200 g
    • 特级初榨橄榄油2 汤匙
    • 苹果醋1 汤匙
    • 金酒2 汤匙
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    • 香草1 束

    营养成分

    每份 273 千卡 · 133 克

    营养成分

    每份 273 千卡 · 133 克
    平均值每份133 克 · 2 份中的 1 份每100克
    能量1,143 kJ273 kcal863 kJ206 kcal
    脂肪16.75 g12.64 g
    其中饱和脂肪酸3.66 g2.76 g
    碳水化合物0.32 g0.24 g
    其中糖0.28 g0.21 g
    膳食纤维0.23 g0.17 g
    蛋白质22.29 g16.82 g
    盐0.05 g0.04 g

    份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质16.82 g · 37%
    • 碳水化合物0.24 g · 1%
    • 脂肪12.64 g · 62%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 5 步: 先用刀将牛肉细细切碎。

    2. 2

      第 2 步,共 5 步: 把切好的牛肉放入碗中,加入特级初榨橄榄油、少许金酒、盐和胡椒。

    3. 3

      第 3 步,共 5 步: 加入切碎的红洋葱和香草。

    4. 4

      第 4 步,共 5 步: 充分混合后放入冰箱静置至少20分钟。

    5. 5

      第 5 步,共 5 步: 将金酒鞑靼牛肉配上面包片和柠檬一起食用。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 无镍
    由 Tuduu 计算
    8
    坚果
    未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    香料

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 碗
    保存
    冰箱
    更多信息
    金酒鞑靼牛肉是一道清新可口的菜肴,非常适合作为开胃菜或清淡主菜。搭配优质脆面包和柠檬,可进一步提升风味。

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