美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道100%植物性的菜，非常像传统的维特罗·通纳托，非常适合节日摆盘！
| 平均值 | 每份192 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,234 kJ534 kcal | 1,162 kJ278 kcal |
| 脂肪 | 23.7 g | 12.32 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.35 g | 1.74 g |
| 碳水化合物 | 49.16 g | 25.56 g |
| 其中糖 | 6.25 g | 3.25 g |
| 膳食纤维 | 13.73 g | 7.14 g |
| 蛋白质 | 27.48 g | 14.29 g |
| 盐 | 0.77 g | 0.4 g |
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 将赛坦放入加了酱油的高汤中煮20分钟。
第 2 步，共 5 步: 将其沥干，放凉后切成薄片。
第 3 步，共 5 步: 将鹰嘴豆、酸奶、黄瓜、醋渍刺山柑、盐、油、芥末和柠檬一起打成冷切酱。
第 4 步，共 5 步: 在盘中铺一层酱作为底部，放上赛坦薄片，再盖上更多酱料。
第 5 步，共 5 步: 放入冰箱静置至少4小时。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、大豆和芥末
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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