美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
探索土豆煎饼的正宗风味：外脆内香，选用优质食材，尽显意大利传统。现在就试试吧！
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 3 步: 把土豆煮熟，用叉子压碎，加入面粉或淀粉、油和盐。
第 2 步，共 3 步: 揉成一个面团，分成6份，并在里面包入奶酪/马苏里拉/芝士片。
第 3 步，共 3 步: 用事先抹油的不粘锅，两面煎熟。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份149 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 900 kJ215 kcal | 603 kJ144 kcal |
| 脂肪 | 6.12 g | 4.1 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.91 g | 0.61 g |
| 碳水化合物 | 38.51 g | 25.8 g |
| 其中糖 | 0.51 g | 0.34 g |
| 膳食纤维 | 2 g | 1.34 g |
| 蛋白质 | 2.87 g | 1.92 g |
| 盐 | 0.31 g | 0.21 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
