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脆烤土豆
配菜

脆烤土豆

食谱作者:Persaincucina

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Liguria
过敏原及成分分析

描述

外酥里软的超脆烤土豆。是搭配许多菜肴的完美配菜。

食材

份数
  • 土豆500 g
  • 小苏打1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量
  • 香料适量

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 将烤箱预热至200度,开启风扇模式。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 清洗土豆并切成小块。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 用冷水多次冲洗土豆,直到淀粉完全去除。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 在加了一小勺小苏打的沸水中煮土豆约10分钟。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 沥干土豆,加入橄榄油、盐和喜欢的香料调味。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 在风扇烤箱中烤约20到30分钟。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 趁热酥脆时食用。

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
8
坚果
未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    茄科植物 · 香料

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    2天内食用
    更多信息
    脆烤土豆趁热吃最美味,但也可以保存后冷食。与肉类和鱼类都很搭。

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