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    papillamonella
    无需烹煮的甜椒青酱
    配菜

    无需烹煮的甜椒青酱

    食谱作者:papillamonella

    难度
    简单
    准备
    10分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    一款清新美味的青酱,非常适合拌面或搭配蔬菜。

    食材

    份数
    • 甜椒100 g
    • 罗勒叶20 单位
    • 营养酵母片10 g
    • 去皮杏仁20 g
    • 大蒜0.5 单位
    • 柠檬汁1 汤匙
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    • 特级初榨橄榄油40 ml

    营养成分

    每份 135 千卡 · 52 克

    营养成分

    每份 135 千卡 · 52 克
    平均值每份52 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量564 kJ135 kcal1,079 kJ258 kcal
    脂肪13.01 g24.89 g
    其中饱和脂肪酸1.72 g3.3 g
    碳水化合物1.91 g3.66 g
    其中糖1.31 g2.51 g
    膳食纤维1.74 g3.33 g
    蛋白质2.69 g5.14 g
    盐0.01 g0.01 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质5.14 g · 8%
    • 碳水化合物3.66 g · 6%
    • 脂肪24.89 g · 86%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    坚果

    过敏原与分析

    坚果

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 清洗新鲜罗勒叶,并用厨房纸擦干,备用。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 去掉甜椒的梗,纵向对半切开并去籽。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 把处理好的甜椒切成小块,放入搅拌机杯中。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 加入罗勒、杏仁,以及如果你愿意,还可加入营养酵母片或磨碎的奶酪。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 再加入一瓣大蒜、盐和胡椒、橄榄油以及一勺柠檬汁。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 长时间搅打,直到得到浓稠均匀的酱汁。

    • 适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
    8
    坚果
    已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 含镍 · 检测到的过敏原:坚果

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    将无需烹煮的甜椒青酱密封冷藏在密闭容器中:可保持完美状态数日。
    更多信息
    这款无需烹煮的甜椒青酱是无乳糖食谱。甜椒是富含营养的夏季蔬菜,非常适合生食。

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