美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一种柔软且快速制作的印度面包，非常适合搭配酱汁类菜肴。
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 在碗中或厨师机里，将面粉、酸奶、水、酵母，最后加入盐混合。
第 2 步，共 6 步: 揉成光滑均匀的面团。
第 3 步，共 6 步: 盖上保鲜膜，发酵至体积翻倍（约19到20度下3到4小时）。
第 4 步，共 6 步: 分割面团，整形成小面团球，并用擀面杖擀开。
第 5 步，共 6 步: 放入不粘锅中煎烤（锅要很热），每面烙一两分钟（鼓起后翻面）。
第 6 步，共 6 步: 用油、欧芹和大蒜的混合物调味。
计算概括： 不适合纯素者 · 镍待核实 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份380 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,996 kJ716 kcal | 789 kJ188 kcal |
| 脂肪 | 5.89 g | 1.55 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.28 g | 0.6 g |
| 碳水化合物 | 145.2 g | 38.21 g |
| 其中糖 | 7.9 g | 2.08 g |
| 膳食纤维 | 5.81 g | 1.53 g |
| 蛋白质 | 27.06 g | 7.12 g |
| 盐 | 2.62 g | 0.69 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
