美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
来发现快乐意面的地道风味：斯佩耳特小麦通心粉配鹰嘴豆泥、西葫芦和茄子。这是一道色彩丰富、清新可口的意大利传统菜。现在就试试吧！
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 141 kJ34 kcal |
| 脂肪 | 1.07 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.13 g |
| 碳水化合物 | 5.29 g |
| 其中糖 | 2.3 g |
| 膳食纤维 | 1.53 g |
| 蛋白质 | 1.41 g |
| 盐 | 0.07 g |
计算第 1 步，共 5 步: 首先，把冰箱里现有的时令蔬菜切成小块，加入少许油、盐和胡椒，放入烤箱或空气炸锅中烹调。
第 2 步，共 5 步: 按照包装上的说明煮斯佩耳特小麦意面。
第 3 步，共 5 步: 如果还没准备好，就做鹰嘴豆泥：用200克熟鹰嘴豆、1汤匙芝麻酱、1汤匙新鲜榨柠檬汁、一小撮盐、红辣椒粉、特级初榨橄榄油，再搅打成泥。
第 4 步，共 5 步: 将意面沥干，与鹰嘴豆泥、橄榄油和少许面水拌匀，如有需要可加入少量煮面水。再加入此时已熟的蔬菜并拌匀。
第 5 步，共 5 步: 最后淋上一圈生橄榄油，撒上切碎的欧芹和少许柠檬皮屑。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
