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    Pasticciandoconlafranca
    潘泰莱里亚沙拉
    配菜

    潘泰莱里亚沙拉

    食谱作者:Pasticciandoconlafranca

    难度
    简单
    准备
    20分钟
    来源
    意大利, Sicilia
    过敏原及成分分析

    描述

    探索潘泰莱里亚沙拉的正宗风味:土豆、樱桃番茄和刺山柑的组合,尽显意大利传统的象征。现在就试试!

    食材

    份数
    • 土豆6 单位
    • 樱桃番茄20 单位
    • 去核橄榄30 g
    • 刺山柑20 g
    • 新鲜罗勒10 单位
    • 红洋葱1 单元
    • 特级初榨橄榄油20 g
    • 醋10 g
    • 细盐5 g
    • 牛至2 g
    • 黑胡椒1 g

    营养成分

    营养成分

    平均值每100克
    能量161 kJ38 kcal
    脂肪0.62 g
    其中饱和脂肪酸0.09 g
    碳水化合物6.87 g
    其中糖2.81 g
    膳食纤维1.1 g
    蛋白质1.25 g
    盐0.11 g
    • 蛋白质1.25 g · 13%
    • 碳水化合物6.87 g · 72%
    • 脂肪0.62 g · 15%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原与分析

    未检测到过敏原

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

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    配菜中的其他食谱

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将带皮土豆放入蒸锅中蒸熟。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 把洋葱切成薄片,放入碗中加入一到两汤匙醋腌渍,使其更易消化。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 煮熟后稍微放凉,然后去皮并切成大块。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 再切碎樱桃番茄,用刀切碎刺山柑和橄榄,并用手撕碎罗勒。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 把洋葱从醋中沥干,所有材料放入碗中,充分拌匀,并用橄榄油、盐、胡椒和大量牛至调味。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 可冷食或微温食用;若想做成更完整的一道菜,可加入或搭配鹰嘴豆或豆类!

    • 适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
    8
    坚果
    未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    茄科植物 · 番茄

    概括: 含镍

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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