食谱作者：
品尝蒂罗尔风炖红甘蓝的正宗风味：一道传统菜肴，配以苹果细丝和特级初榨橄榄油。了解更多！
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 去掉红甘蓝最外层坚硬的叶子，对半切开并清洗。
第 2 步，共 7 步: 将紫甘蓝切成细丝，在大号不粘锅中加入少许油和一点水翻炒。
第 3 步，共 7 步: 加盐并加盖小火继续炖煮。
第 4 步，共 7 步: 与此同时，去皮并将一个苹果切成细丝。
第 5 步，共 7 步: 继续烹煮约20分钟。
第 6 步，共 7 步: 不时翻动，需要时可加入热水。
第 7 步，共 7 步: 加入苹果，趁热食用。
计算概括： 镍待核实
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份143 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 469 kJ112 kcal | 328 kJ78 kcal |
| 脂肪 | 6.16 g | 4.31 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.89 g | 0.62 g |
| 碳水化合物 | 13.77 g | 9.63 g |
| 其中糖 | 12.17 g | 8.51 g |
| 膳食纤维 | 2.55 g | 1.78 g |
| 蛋白质 | 0.93 g | 0.65 g |
| 盐 | 0.01 g | 0.01 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
