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皇家糖霜
甜点

皇家糖霜

食谱作者:nellacucinadiunre

难度
简单
准备
5分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

装饰甜点和饼干时必不可少的皇家糖霜,优雅出众。

食材

份数
  • 蛋清30 g
  • 糖粉150 g

营养成分

每份 100 千卡 · 30 克

营养成分

每份 100 千卡 · 30 克
平均值每份30 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量420 kJ100 kcal1,400 kJ335 kcal
碳水化合物26.23 g87.42 g
其中糖25.95 g86.5 g
蛋白质0.53 g1.78 g
盐0.01 g0.04 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质1.78 g · 2%
  • 碳水化合物87.42 g · 98%
  • 脂肪0 g · 0%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 在一个碗里,将蛋清和糖用打蛋器搅拌,直到获得光滑浓稠的混合物。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 如果需要,将混合物分到几个碗里,并用食用色素上色。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 用皇家糖霜以富有想象力和创意的方式装饰你的甜点和饼干。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    冷藏
    更多信息
    皇家糖霜可放入密封容器中冷藏数日。

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