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  1. 圣诞小饼干
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MescolaBene
圣诞小饼干
甜点

圣诞小饼干

食谱作者:MescolaBene

难度
简单
准备
35分钟
来源
意大利, Calabria
过敏原及成分分析

描述

……之所以叫圣诞饼干,是因为葡萄干和肉桂会让我想起一年中的这个时节。\n当烤箱里飘出那种甜美、芳香又柔和的气味时,我就会沉浸在一年中最奇妙的氛围里!\n\n用少量食材做出的乡村风味小饼干,既好吃,也适合纯植物饮食者!

食材

份数
  • 肉桂粉适量
  • 00号面粉200 g
  • 椰子粉30 g
  • 植物奶100 ml
  • 葵花籽油50 ml
  • 葡萄干50 g
  • 糖80 g

营养成分

每份 334 千卡 · 115 克

营养成分

每份 334 千卡 · 115 克
平均值每份115 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,397 kJ334 kcal1,215 kJ290 kcal
脂肪5.45 g4.74 g
其中饱和脂肪酸4.09 g3.56 g
碳水化合物67.42 g58.63 g
其中糖31.98 g27.81 g
膳食纤维2.85 g2.48 g
蛋白质6.41 g5.57 g
盐0.03 g0.03 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.57 g · 7%
  • 碳水化合物58.63 g · 78%
  • 脂肪4.74 g · 15%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质

过敏原与分析

麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 在一个碗中混合糖、油和肉桂。搅拌后倒入牛奶。再次搅拌,加入00号面粉和椰子粉。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 揉面,最后加入葡萄干。如果你不喜欢,可以用巧克力豆代替。尽量做成均匀的面团,最后取一些面团搓成小球做成饼干。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 把每个小球放在铺了烘焙纸的烤盘上,用手指轻轻压扁。放入180度烤箱烘烤约25分钟。

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 检测到的过敏原:麸质

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 一个拌面团的碗
    • 一个烤盘
    保存
    密封保存于饼干罐中……可保存两三天!
    更多信息
    如果你不喜欢葡萄干……可以用巧克力豆代替!

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