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    里科塔小方块蛋糕
    甜点

    里科塔小方块蛋糕

    食谱作者:MescolaBene

    难度
    简单
    准备
    10分钟
    烹饪
    35分钟
    来源
    意大利, Sicilia
    过敏原及成分分析

    描述

    简单、轻盈又超美味的小甜点,非常适合换一种口味的早餐或温馨的下午点心。只需极少的材料和几分钟即可完成。

    食材

    份数
    • 充分沥干的牛乳里科塔奶酪250 g
    • 00号面粉(或马铃薯淀粉)30 g
    • 甜点发酵粉1 单元
    • 红糖40 g
    • 黑巧克力豆30 g
    • 橙子果酱(或任意奶油/果酱)适量

    营养成分

    每份 197 千卡 · 92 克

    营养成分

    每份 197 千卡 · 92 克
    平均值每份92 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
    脂肪9.41 g10.28 g
    其中饱和脂肪酸5.82 g6.36 g
    碳水化合物21.93 g23.97 g
    其中糖16.17 g17.67 g
    膳食纤维0.77 g0.84 g
    蛋白质7.15 g7.81 g
    盐0.33 g0.36 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质7.81 g · 14%
    • 碳水化合物23.97 g · 44%
    • 脂肪10.28 g · 42%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    麸质和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将所有材料放入碗中混合,直到得到均匀的面糊。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 将面糊倒入先前涂黄油或铺有烘焙纸的长方形烤盘中。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 放入预热至180°的烤箱烘烤约35分钟,最后5分钟开启热风。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 用牙签测试以确认是否烤熟。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 冷却后,刷上橙子果酱或你喜欢的奶油/果酱。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 切成小方块后食用。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 长方形烤盘
    • 烤箱
    • 碗
    保存
    放入密封容器中保存2-3天。
    更多信息
    非常适合喜欢简单朴实甜点的人。

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