美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一款以胡萝卜、燕麦片和希腊酸奶制成的轻盈蛋糕，无糖，使用空气炸锅烹制。非常适合早餐或点心，可根据需要加入坚果、可可或适应不耐受的替代食材。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 3 步: 搅打食材：将胡萝卜泥、燕麦片、蛋清、希腊酸奶、椰子粉、肉桂和发酵粉放入搅拌机中，打至面糊均匀。如果想要更粗犷的口感，可以少搅打一会儿燕麦片。
第 2 步，共 3 步: 将面糊倒入适合空气炸锅的烤盘中（最好使用硅胶模具）。将空气炸锅设定为160°C，烹饪约20-30分钟；用牙签检查熟度：如果取出干净，蛋糕就好了。
第 3 步，共 3 步: 稍微冷却后脱模。可温热或冷食，必要时可搭配一勺希腊酸奶或撒上一点肉桂粉。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果 · 待核实的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到待核实
| 平均值 | 每份154 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 859 kJ205 kcal | 558 kJ133 kcal |
| 脂肪 | 10.98 g | 7.13 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.9 g | 4.48 g |
| 碳水化合物 | 14.21 g | 9.23 g |
| 其中糖 | 3.47 g | 2.25 g |
| 膳食纤维 | 3.74 g | 2.43 g |
| 蛋白质 | 11.27 g | 7.32 g |
| 盐 | 0.43 g | 0.28 g |
计算
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
