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半全麦碎粒塔

半全麦碎粒塔

食谱作者:

难度
简单
准备
45分钟
来源
意大利, Calabria

描述

……这是我最喜欢的甜点之一! 它真的一会儿就能做好,而且总是人人都喜欢。 这次我想把两种面粉混合试试,结果让我非常满意。 像“饼干”一样香脆可口,试试看吧!

食材

份数
  • 00号面粉150 g
  • 全麦面粉150 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 红糖120 g
  • 葵花籽油100 ml
  • 桃子果酱5 汤匙
  • 磨碎的柠檬皮屑适量
  • 盐1 捏

营养成分

每份 210 千卡 · 68 克

营养成分

每份 210 千卡 · 68 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将糖、盐、柠檬皮屑和油混合。充分搅拌后加入鸡蛋。打匀后加入面粉。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 用手揉搓,直到形成许多碎屑。 将一半以上的碎屑铺在烤模底部,并用手压实。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 加入果酱,再用剩余的碎屑覆盖。 以180度烘烤约半小时。 我还撒了一点糖粉做装饰。

甜点
MescolaBene
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份68 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量877 kJ210 kcal1,297 kJ310 kcal
脂肪1.18 g1.74 g
其中饱和脂肪酸0.31 g0.46 g
碳水化合物45.87 g67.83 g
其中糖19.73 g29.18 g
膳食纤维2.5 g3.69 g
蛋白质5.3 g7.83 g
盐0.07 g0.1 g
  • 蛋白质7.83 g · 10%
  • 碳水化合物67.83 g · 85%
  • 脂肪1.74 g · 5%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 手!
  • 一个用来揉面的碗
  • 一个26厘米直径的塔模
保存
只要保存得当,可保持酥松美味最多3天。请确保用保鲜膜密封,或放入密封容器中。可放在冰箱外。

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