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    MescolaBene
    榛子橙味酥饼
    甜点

    榛子橙味酥饼

    食谱作者:MescolaBene

    难度
    简单
    准备
    55分钟
    来源
    意大利, Calabria
    过敏原及成分分析

    描述

    它们拥有节日的一切味道和香气。做起来非常简单! “我做好饼干了。” 还有比这更甜蜜的话吗? 想想你心爱的人,保存这份食谱,为他们做这些酥饼吧。????

    食材

    份数
    • 00号面粉300 g
    • 红糖150 g
    • 葵花籽油120 ml
    • 粗切榛子30 单位
    • 磨碎的橙皮适量
    • 肉桂1 茶匙
    • 鸡蛋1 单元
    • 盐适量

    营养成分

    每份 458 千卡 · 136 克

    营养成分

    每份 458 千卡 · 136 克
    平均值每份136 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量1,916 kJ458 kcal1,407 kJ336 kcal
    脂肪6.68 g4.9 g
    其中饱和脂肪酸0.86 g0.63 g
    碳水化合物92.84 g68.14 g
    其中糖40.26 g29.55 g
    膳食纤维2.56 g1.88 g
    蛋白质11.23 g8.24 g
    盐0.03 g0.02 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质8.24 g · 9%
    • 碳水化合物68.14 g · 78%
    • 脂肪4.9 g · 13%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋和坚果

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋和坚果

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将鸡蛋和糖打散。加入橙皮、肉桂并搅拌。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 加入油和榛子。最后分次加入面粉,这样更容易掌握面团的质地。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 当面团可以用手操作时,揉成一个面团块。 让它在冰箱里至少静置半小时,然后用擀面杖擀开。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 将厚度擀到约半厘米,并按你最喜欢的形状切出饼干。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 把它们摆在铺有烘焙纸的烤盘上,撒上糖(可选),以180度烘烤约15/20分钟。 使用静态烤箱,中层。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 完成并稍微放凉后,再撒上一层糖粉。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和坚果

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 擀面杖
    • 手!
    • 一个碗
    • 一个烤盘
    保存
    把它们放在你的饼干罐里保存几天!它们会一直美味又酥松!
    更多信息
    如果你愿意,可以用杏仁、花生或核桃替代榛子。

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