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  3. 奶油酥脆意式烤面包片
MescolaBene
奶油酥脆意式烤面包片
单一主菜

奶油酥脆意式烤面包片

食谱作者:MescolaBene

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

一道超有食欲又酥脆的意式烤面包片,配南瓜泥和红椒粉酥豆。非常适合快速又美味的午餐!

食材

份数
  • 面包片4 单位
  • 南瓜300 g
  • 大蒜瓣1 单元
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 熟豆子(白腰豆或斑豆)100 g
  • 甜红椒粉1 单元

营养成分

每份 374 千卡 · 326 克

营养成分

每份 374 千卡 · 326 克
平均值每份326 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,565 kJ374 kcal480 kJ115 kcal
脂肪1.14 g0.35 g
其中饱和脂肪酸0.23 g0.07 g
碳水化合物77.39 g23.74 g
其中糖8.61 g2.64 g
膳食纤维10.76 g3.3 g
蛋白质13.63 g4.18 g
盐0.59 g0.18 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.18 g · 15%
  • 碳水化合物23.74 g · 83%
  • 脂肪0.35 g · 2%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质

过敏原与分析

麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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单一主菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将面包片在平底锅中加少许油煎至金黄。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 将南瓜切丁,放入平底锅中,加入少许油、一瓣大蒜、盐和胡椒煮熟。变软后,用手持搅拌器打成顺滑的奶油状。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 在碗中将豆子与红椒粉、盐和少许油混合。放入空气炸锅中以190°C烹调10分钟,直到酥脆。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 将南瓜泥抹在烤面包上,再放上酥脆豆子完成。

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    豆类 · 茄科植物

    概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 空气炸锅
    • 手持搅拌器
    更多信息
    素食食谱,适合快速又美味的午餐。

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